Miodów pitny – złote eliksiry z Polski
Napotkawszy na słowo napisane przez znanego historyka, który nazwał nas “narodem pijącym miód”, można przypuszczać, że miodów pitnych nie zabrakło w polskiej historii. Ten alkohol, który ze względu na proces fermentacji miodu nazywany jest również miodem fermentowanym, odgrywa ogromną rolę w polskiej tradycji pijackiej.
Mimo że współczesne receptury na miody pitne są różne, wszystkie mają jedno wspólne: produkt końcowy zawsze jest zaskakująco wyrafinowany i delikatny w smaku. Ważne jest to, że miodów pitnych może nie być łatwo znaleźć na półkach sklepów, ale warto poszukać ich w lokalnych browarach. Możemy je również zrobić sami w domu. https://www.galeriaalkoholi.pl/
Wódka – esencja polskiego ducha
Jeżeli jest coś, co możemy bez wątpienia z perspektywy międzynarodowej sklasyfikować jako polski trunek, to na pewno będzie to wódka. Historia tego alkoholu w Polsce sięga daleko wstecz, a sama wódka znana była już w średniowieczu. Wódka to zdecydowanie najpopularniejszy trunek wybierany podczas rodzinnych uroczystości i spotkań towarzyskich.
Sprostowanie jest ważne, że wódka nie jest zarezerwowana tylko dla spotkań z przyjaciółmi. Polska wódka to także szereg wyjątkowych produktów regionalnych, takich jak wódka ziołowa z Bieszczadów czy zupy słynące z trunek na bazie młodego jęczmienia. Polska tradycja produkcji wódki jest na tyle bogata, że możemy mówić o niej jako o naszym narodowym dziedzictwie.
Nalewki – kunszt staropolskich przepisów
Nalewki to kolejna grupa alkoholi, która zasługuje na szczególną uwagę. W wielu regionach Polski od stuleci utrzymuje się tradycja produkcji tych wyjątkowych trunków. W zależności od regionu mogą one zawierać rozmaite składniki – od owoców i ziół, po miód i przyprawy.
Nalewki to nie tylko ważny element polskiego krajobrazu alkoholowego, ale także część naszej tradycji kulinarnej. W wielu domach wciąż zachowuje się zwyczaj produkcji domowych nalewek, które podawane są podczas uroczystych obiadów lub jako domowe lekarstwo na różne dolegliwości.
Regionalne wyroby – smak autentycznej Polski
Sztandarowym przykładem regionalnych wyrobów alkoholowych jest śląska śliwówka. Ten mocny, ale jednocześnie wyjątkowo aromatyczny trunek, od wieków produkuje się w tej części Polski. Dzięki specjalnej metodyce produkcji, śliwówka nie tylko zawiera w sobie esencję smaku i aromatu śliwek, ale także oddaje surowy charakter śląskiej ziemi, z której te owoce pochodzą.
Nie brakuje jednak innych regionalnych trunków. Wyróżnić można na przykład krupnik podlaski, cydr lubelski czy nalewkę ziołową z Warmii. Każdy z tych wyrobów to prawdziwa perła polskiego alkoholu, która stanowi dla nas prawdziwą wartość, gdyż to właśnie one oddają najbardziej autentyczne smaki naszej ziemi i naszej tradycji.